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Légumes mania

  • Parmentier de haddock au celeri

  • Porc au chou

  • Salade picarde

  • Tartines à la dinde, au brie et à la figue

  • Soupe de palourdes
  • Tiphaine Campet Portrait de Tiphaine Campet

    Amuse-bouches à la betterave

  • Flan de carottes

  • Bortsch à la crème aigre
  • Philippe Baranes Portrait de Philippe Baranes

    Emulsion de ratte touquet et champignons

  • Tajine de légumes et fruits d'automne

  • Gâteau de carottes à l'indienne
  • Alice Bardet Portrait de Alice Bardet

    Salade de mimolette vieille à la florentine

  • Frites de panais
  • Claudia Cabri Portrait de Claudia Cabri

    Salade de riz brun aux courges, sauce abricot curry

  • Bitosso

  • Po'e au potiron

  • Trois légumes en purée
  • Christophe Casazza Portrait de Christophe Casazza

    Rouleaux d'été

  • Chaussons de maroilles à la fondue de poireaux
  • Antony Cointre Portrait de Antony Cointre

    Queue de lotte aux légumes
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