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Légumes mania
  • Nicolas Sale Portrait de Nicolas Sale

    Velouté de potimarron, oeuf mollet coeur coulant et jambon ibérique

  • Soufflé aux champignons

  • Tataki de boeuf
  • Melle Pigut Portrait de Melle Pigut

    Lasagne veggie

  • Tempura de légumes

  • Tourte aux bettes

  • Fricassée d'écrevisses

  • Carrot cake aux noisettes et au chocolat blanc

  • Tajine de potimarrons et carottes aux épices

  • Saumon au vert

  • Filet de saint-pierre aux légumes

  • Potage aux champignons

  • Dombrés lentilles

  • Terrine de carottes, brocolis et courgettes

  • Tartare de légumes au coulis de tomates

  • Poulet sauté chasseur
  • Marc Foucher Portrait de Marc Foucher

    Soupe de fanes de radis aux œufs de caille
  • Guillaume Gomez Portrait de Guillaume Gomez

    Chips de topinambour

  • Blanquette de veau

  • Frites de panais
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