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Légumes mania

  • Epinards à la crème

  • Feuilles de chou farcies

  • Malfatti à la ricotta et aux épinards

  • Fricassée d'écrevisses

  • Gratin de quinoa aux poireaux
  • Michael Ferraro Portrait de Michael Ferraro

    Mac champignons

  • Tartines à la dinde, au brie et à la figue
  • Miss Farida Portrait de Miss Farida

    Mille-feuille à la betterave

  • Tempura de légumes

  • Choucroute de la mer
  • Thierry Breton Portrait de Thierry Breton

    Bouillon de légumes parfumé
  • Yaëlle Ifrah Portrait de Yaëlle Ifrah

    Gratin de chou-fleur

  • Choux de bruxelles rôtis au bacon et à la sauge

  • Sauce espagnole

  • Cocotte de légumes d'hiver au citron et au persil

  • Salade de champignons crus, roquette et noisettes
  • Julien Gautier Portrait de Julien Gautier

    Velouté de petits pois et rillettes de saumon aux herbes
  • Guillaume Sanchez Portrait de Guillaume Sanchez

    Merlan, topinambour, vinaigre de cacao
  • Thierry Breton Portrait de Thierry Breton

    Rognon de veau à la ficelle, bouillon de betteraves rouges et...

  • Fatayers aux épinards
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