Légumes mania
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Purée de celeri-rave
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Blanquette de poulet express
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Virginie Guitard
Filet mignon de porc grillé aux poires
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Croustade aux champignons
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Giovanni Perrone
Tagliolini aux petits légumes de saison
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Dominic Moreaud
Sauce et raviole de foie gras
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Flan de potimarron aux pommes
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Nicolas Duquenoy
Oeufs mayonnaise, macédoine de légumes
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Thomas Brachet
Saint-jacques rôties, chou-fleur, mangue passion
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Saka saka aux épinards
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Bouchées à la reine
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Céline Rivier
Okonomiyaki à la patate douce
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Cheesecake salé à la courge
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Fumet de poisson
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Pavé de biche et sa purée de topinambours
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Céline Nguyen
Soupe de panais, tartine au gorgonzola et pomme caramélisée
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Purée de potiron
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Raviolis épinards ricotta
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Julien Boscus
Cabillaud façon grenobloise, velouté d'épinards
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Tartines à la dinde, au brie et à la figue