Légumes mania
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Bœuf strogonoff
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François Adamski
Langoustines rôties et chou vert émincé à la passion
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Claudia Cabri
Salade de riz brun aux courges, sauce abricot curry
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Légumes en tajine
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Gratin de quinoa aux poireaux
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Jérome Bigot
époisses, cèleri, curry
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Rémi Van Peteghem
Terrine de foie gras mi-cuit et gelée de muscat, raisins et endives
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Yoni Saada
Soupe de potimarron, crostini châtaigne et champignons
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Velouté d'herbes
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Bortsch à la crème aigre
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Paul Arthur Berlan
Pot-au-feu de foie gras, légumes anciens et sarrasin grillé
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Antony Cointre
Lieu jaune sauce thaï et choux chinois
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Petits farçous au cantal
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Rose Cook
Petites pâtes façon bolognaise
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Potage aux champignons
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Terrine crémeuse de carottes aux amandes
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Porc à la sauce aux haricots noirs
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Nems végétariens
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Coleslaw d'automne
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Jesse Schenker
Onglet grillé à la sauce verte et pommes de terre rattes