Légumes mania
-
Gratin de chou-fleur
-
Bruno Viala
Nems de boudin, betteraves et pommes acidulées
-
Navarin d'agneau aux petits légumes
-
Salade de betteraves et petites fèves aux herbes
-
Kimpira de carottes
-
Haricot de mouton
-
Julien Boscus
Cabillaud juste cuit, andouille de guéméné et crème de chou fleur
-
Bortsch à la crème aigre
-
Potage parmentier
-
Empanadas champignon et fromage
-
Tartines de fromage au four
-
Nandji
-
David Toutain
Pigeon, betterave, mûres
-
Soupe de potiron au carvi
-
Marc Faivre
Tarte fine à la morteau, étuvée de poireaux et oeuf poché
-
Gratin de chouchou et citrouille
-
Beignets de citrouille
-
Salade picarde
-
Céline Rivier
Croquettes de brocoli à l'avoine et au chèvre
-
Salade au magret de canard et vinaigrette au café