Légumes mania
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Antony Cointre
Côtes de cochon fermier aux coques
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Nasi goreng comme à bali - au riz et au poulet
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Choucroute garnie
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Gnocchi au poireau et pesto de basilic
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Paul Arthur Berlan
Huître au chalumeau et trompettes de la mort
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Quiche aux champignons
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Cocotte de saumon et jardinière de légumes printaniers
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Thomas Brachet
Artichauts poivrades et oeufs pochés émulsion barigoule
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Potage parmentier
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Salade de champignons crus, roquette et noisettes
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Rose Cook
Petites pâtes façon bolognaise
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François Pasteau
Poêlée de noix de saint-jacques, nage de céleri et carottes à l...
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Caroline Laurent
Ravioles croustillantes, potiron, mozzarella et cèpes
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Kristen Beddard
Cocktail kale au champagne
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Terrine aux graines de tournesol et aux légumes
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Salade de clapotons
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Filet mignon de porc mijoté aux clémentines
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Ornella Hubel
Caramel de betterave
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Poulet sauté au gingembre
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Anthony Boucher
Chou de shanghai poêlé au pomelos