Légumes mania
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Raviolis épinards ricotta
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Bavarois à la carotte et au chèvre
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Haddock et carottes au curry en parmentier
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Salade de topinambours
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Gratin de céleri-rave au serrano
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Thomas L'Hérisson
Filet de saint-pierre poêlé, jus d'épinard, radis et citron au sel
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Ribollita - soupe de légumes
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Conchiglie à la ricotta et aux épinards
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Wok de boeuf aux légumes craquants
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Choucroute garnie
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Benjamin Darnaud
Salade de chou-fleur, nori et oeufs de saumon
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Christophe Casazza
Salade de canard au sésame et aux nouilles soba
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Mickaël Gaignon
Filet de merlan poêlé à la sariette et navets confits
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Elise Labide
Terrine aux petits arbres
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Tripes au vin gris des côtes de meuse
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Miss Farida
Velouté tout rose et son île au chèvre frais
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Benjamin Darnaud
Blettes au parmesan, pain grillé et vinaigre d'anchois
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Soupe de légumes d'or
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Marc Foucher
Soupe de fanes de radis aux œufs de caille
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Gyozas - raviolis japonais