Légumes mania
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Thomas Brachet
Lieu jaune poêlé, sauce escargot, radis et navets glacés
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Claudia Cabri
Salade de riz brun aux courges, sauce abricot curry
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Légumes à la grecque
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Haan Palcu-Chang
Carottes rôties à la sauce chimichurri
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Carrot cake aux noisettes et au chocolat blanc
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Estouffat d'ariège
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Flan aux brocolis
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Mickaël Gaignon
Filet de merlan poêlé à la sariette et navets confits
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Farci poitevin
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Bami goreng - nouilles indonésiennes
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Ramuntxo Berria
Velouté de légumes de mon amatxi
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Jean-Yves Corvez
Carpaccio de saint-jacques et taboulé de choux fleur à l'aneth
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Quiche au haddock
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Nicolas Duquenoy
Blinis de potiron
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Velouté de potimarron aux st-jacques
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Beetroot cake
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Poulet au vin blanc et aux champignons
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Tourte rustique aux saucisses
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Rôti de veau aux petits légumes
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Salade de betteraves et petites fèves aux herbes