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Légumes mania

  • Salade de topinambours
  • Jesse Schenker Portrait de Jesse Schenker

    Soupe de courge butternut

  • Tarte feuilletée épinards feta

  • Po'e au potiron
  • Gilles Grasteau Portrait de Gilles Grasteau

    Nacre de saint-jacques au poireau de créance et crème à la...

  • Queue de boeuf braisée aux petits légumes
  • Antony Cointre Portrait de Antony Cointre

    Joue de boeuf aux carottes et hareng fumé

  • Pikliz

  • Couscous au poulet

  • Tourte rustique aux saucisses

  • Ornella Hubel Portrait de Ornella Hubel

    Tartare végétarien, frites de polenta

  • Topinambours en gratin

  • Velouté de châtaignes

  • Saka saka aux épinards
  • Céline Rivier Portrait de Céline Rivier

    Soba bowl façon bobun

  • Ficelles picardes
  • Christophe Dufau Portrait de Christophe Dufau

    Langoustine au chou et nage d'huitre
  • Rémi Van Peteghem Portrait de Rémi Van Peteghem

    Terrine de foie gras mi-cuit et gelée de muscat, raisins et endives

  • Crumble salé aux carottes, abricots, et chèvre
  • Céline Nguyen Portrait de Céline Nguyen

    Boeuf stroganoff
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