Légumes mania
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Marc Foucher
Salade de mâche, carottes et panais au magret fumé, vinaigre de...
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Gratin de céleri-rave au serrano
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Patrick Goubier
Noix de saint-jacques marinées d'une sauce cresson au citron et...
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Beignets de citrouille
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Dominic Moreaud
Demi coquelet rôti classique et jus simple au thym
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Gâteau de pancakes aux carottes
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Ficelles picardes
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Marc Foucher
Soupe de fanes de radis aux œufs de caille
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Céleri rémoulade
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Achards de légumes
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Soupe de palourdes
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Madame Mercotte
Cake à la betterave et aux épices
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Christophe Marguin
Terrine de poireaux et queue de boeuf, chantilly de betterave
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Stéphane Fumaz
Fine tartelette de légumes et langoustines poêlées, jus au basilic
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Cappuccino acidulé de betterave
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Gnocchi aux épinards
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Poulet aux carottes en parmentier
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Soupe de quinoa
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Bouillon de légumes
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Chouée des chouans