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Légumes mania

  • Soupe de lentilles

  • Parmentier de saumon aux brocolis
  • Rachel Khoo Portrait de Rachel Khoo

    Cupcakes à la carotte et à la betterave

  • Bouillabaisse de légumes
  • Benoist Rambaud Portrait de Benoist Rambaud

    Velouté de potiron et royale de choux fleur, foie gras poêlé et...

  • Rolls de porc aux poireaux et fromage
  • Franck Marchesi-Grandi Portrait de Franck Marchesi-Grandi

    Pavé de bar poché et tartare d'huîtres

  • Escargots au vin blanc
  • Antony Cointre Portrait de Antony Cointre

    Mille-feuille de céleri et andouille fumée

  • Salade de champignons crus, roquette et noisettes
  • François Pasteau Portrait de François Pasteau

    Fricassée d'asperges blanches et betteraves croquantes

  • Salade de clapotons

  • Blanquette de poulet express

  • Porc à la sauce aux haricots noirs

  • Velouté de châtaignes

  • Nicolas Sale Portrait de Nicolas Sale

    Velouté de potimarron

  • Salade de carottes à la marocaine

  • Gomen wat

  • Purée de légumes racines
  • Guillaume Gomez Portrait de Guillaume Gomez

    Accras de légumes au piment et citron vert
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