Légumes mania
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Charlotte de courgettes, carottes et asperges
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Flan de carottes et thym
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Champignons sautés à l'ail
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Rose Cook
Hachis parmentier pour les petits
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Soupe à l'orge perlé et aux légumes
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Julien Gautier
Gratin de pommes de terre, poire et céleri
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Christophe Casazza
Salade de canard au sésame et aux nouilles soba
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Loïc Montel
Maigre vapeur, blettes et mayonnaise au wasabi
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Loïc Villemin
Chou blanc cuit entier, emulsion miel et moutarde, poudre de...
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Navarin d'agneau aux petits légumes
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Chutney patates douces, carottes, gingembre et vanille
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Beignets de chou-fleur
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Capuccino de potimarron à la cannelle
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Salade de champignons crus, roquette et noisettes
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Salade craquante de haricots verts et champignons
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Benjamin Darnaud
Salade de chou-fleur, nori et oeufs de saumon
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Thomas Brachet
Artichauts poivrades et oeufs pochés émulsion barigoule
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Yoni Saada
Soupe de potimarron, crostini châtaigne et champignons
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Soupe des hortillons
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Petits farcis au millet