Légumes mania
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Salade de clapotons
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Pavé de biche et sa purée de topinambours
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Gâteau de carottes à l'indienne
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Soupe d'orge perlé
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Tarte au saumon et aux épinards
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Achards de légumes variés - légumes macérés dans l'huile
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Beignets de betteraves au citron et crème aux herbes
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Michael Ferraro
Saint-jacques rôties, brocolis caramélisés, andouille et oeuf dur
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Thomas Brachet
Potage parmentier, chantilly au lard
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Galettes de quinoa aux légumes
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Pizza pita à l'épinard et oeuf poché
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Benjamin Darnaud
Salade sans cuisson
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Céline Nguyen
Gratin de topinambours au camembert
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Potée de saucisses au chou rouge
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Tourte au poulet et aux champignons ("chicken pie")
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Quiche de légumes et tofu
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Marc Foucher
Pavé de sandre en pot au feu au bouillon de poule
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Lasagnes végétariennes
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Thomas Boullault
Salade de copeaux de légumes croquants au citron et à l'huile d...
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Salade de cerf