Légumes mania
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Loïc Montel
Maigre vapeur, blettes et mayonnaise au wasabi
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Miss Farida
Mille-feuille à la betterave
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Bœuf carottes
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Escargots au vin blanc
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Benjamin Darnaud
Potiron, noisettes et coquillages
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Cocotte de saumon et jardinière de légumes printaniers
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Wok de boeuf aux légumes craquants
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Patidou farci
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Farci poitevin
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Fondant au potimarron et aux noisettes
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Entrecôte de cheval à la forestière
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Jacques Faussat
Rouelles de poireaux et moules de bouchot en remoulade
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Benoist Rambaud
Velouté de potiron et royale de choux fleur, foie gras poêlé et...
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Marc Foucher
Pavé de sandre en pot au feu au bouillon de poule
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Blanquette de veau facile à la vanille
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Kimchi
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Judith Bluysen
Blettes au bacon
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Haan Palcu-Chang
Soupe de topinambours de mads
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Flans de butternut à la sauge
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François Martin
Selle d'agneau rôtie au thym, légumes de saison