Légumes mania
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Champignons à la grecque
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Mousse au petit pois et purée de carotte
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Bitosso
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Julien Gautier
Gratin de pommes de terre, poire et céleri
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Pikliz
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Christophe Casazza
Rouleaux d'été
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Mélanie Montagné
Bentô fleur de carotte
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Antony Cointre
Joue de boeuf aux carottes et hareng fumé
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Rémi Van Peteghem
Terrine de foie gras mi-cuit et gelée de muscat, raisins et endives
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Gâteau de pancakes aux carottes
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Endives farcies
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Papillotes de lieu aux petits légumes
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Ficelles picardes
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Jesse Schenker
Onglet grillé à la sauce verte et pommes de terre rattes
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Jérome Bigot
Betterave, chèvre, poitrine fumée
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Loïc Villemin
Chou blanc cuit entier, emulsion miel et moutarde, poudre de...
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Ton-jiru - soupe de miso au porc et aux légumes
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Bibimbap - bol garni coréen
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Tartelettes aux légumes
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Thierry Breton
Bouillon de légumes parfumé