Légumes mania
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Fond de gibier
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Choux en aumonières
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Dominic Moreaud
Onctueux d'épinard comme les faisaient nos grand-mères
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Christophe Beaufront
Croustillants de lapin à la compote de tomate et d'abricot aux...
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Cake aux carottes et aux pignons
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Saka saka aux épinards
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Hachis parmentier d'agneau aux légumes de printemps
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Haan Palcu-Chang
Salade de betterave rôtie sauce verte
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Risotto aux champignons
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Benjamin Darnaud
Blettes au parmesan, pain grillé et vinaigre d'anchois
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Madame Mercotte
Cake à la betterave et aux épices
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Céline Nguyen
Gratin de topinambours au camembert
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Carrot cake aux noisettes et au chocolat blanc
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François Pasteau
Cannellonis de crevettes en feuille de chou
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Benoist Rambaud
Velouté de potiron et royale de choux fleur, foie gras poêlé et...
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William Rollet
Terre et mer de saint-jacques marinées au gingembre et citron...
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François Pasteau
Poêlée de noix de saint-jacques, nage de céleri et carottes à l...
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Po'e au potiron
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Thomas Brachet
Velouté de chou-fleur au safran, moules et pommes vertes
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Tartelettes aux légumes