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Légumes mania
  • Thierry Breton Portrait de Thierry Breton

    Brandade de haddock au céleri rave et chicon

  • Couscous de millet

  • Lasagnes au saumon

  • Bruno Verjus Portrait de Bruno  Verjus

    Mousseline de potimarron

  • Huîtres chaudes à la fondue de poireaux

  • Tartelettes aux légumes

  • Melle Pigut Portrait de Melle Pigut

    Polenta panée

  • Jérôme Brochot Portrait de Jérôme Brochot

    Saint jacques poêlées, velouté de potiron et tartare d'huîtres

  • Kare rice (curry japonais)

  • François Pasteau Portrait de François Pasteau

    Fricassée d'asperges blanches et betteraves croquantes

  • Michael Ferraro Portrait de Michael  Ferraro

    Saint-jacques rôties, brocolis caramélisés, andouille et oeuf dur

  • Bavarois à la carotte et au chèvre

  • Champignons farcis au boeuf

  • Crumble salé aux carottes, abricots, et chèvre

  • Marc Foucher Portrait de Marc Foucher

    Salade de mâche, carottes et panais au magret fumé, vinaigre de...

  • Céline Nguyen Portrait de Céline Nguyen

    Velouté de potimarron et bricks de feta

  • David Toutain Portrait de David Toutain

    Pigeon, betterave, mûres

  • Bruno Viala Portrait de Bruno Viala

    Couscous asiatique

  • Brochettes de champignons et chorizo

  • Courge spaghetti farcie

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