Légumes mania
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Céline Nguyen
Tourte de brick aux légumes et au comté
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Thomas Brachet
Potage crécy crème avruga et raifort
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Cocotte de saumon et jardinière de légumes printaniers
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Chou farci
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Davy Tissot
Carpaccio de noix de saint-jacques, rémoulade de céleri aux...
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Julien Gautier
Gratin de pommes de terre, poire et céleri
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François Pasteau
Cannellonis de crevettes en feuille de chou
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Nage de cabillaud aux légumes et lait de coco
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Duxelles de champignons
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Quiche aux champignons
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Soupe de potiron au carvi
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Thierry Breton
Terrine de foie gras, céleri et anguille fumée
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Oeufs à la florentine
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Caroline Bergoin
Tarte aux endives caramélisées au miel
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Velouté d'endives au roquefort
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Céline Nguyen
Dhal de lentilles corail au chou kale
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Andouillettes de jargeau braisées au sauvignon
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Camila Prioli
Taboulé de chou-fleur cru
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Soupe d'amandes de mer
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Christophe Marguin
Crème de carottes