Légumes mania
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Haan Palcu-Chang
Carottes rôties à la sauce chimichurri
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Tourte aux champignons
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Quiche de légumes et tofu
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Légumes à la grecque
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Salade amiénoise
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Crumble d'épinards et fêta
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Cocotte de légumes d'hiver au citron et au persil
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Soufflé aux épinards
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Poulet sauté chasseur
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Nems végétariens
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Champignons à la grecque
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Antony Cointre
Velouté de topinambours au foie gras poêlé
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Benjamin Darnaud
Blettes au parmesan, pain grillé et vinaigre d'anchois
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Guillaume Gomez
Ma blanquette de veau
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Christophe Dufau
Langoustine au chou et nage d'huitre
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Po'e au potiron
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Anthony Boucher
Chou de shanghai poêlé au pomelos
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écrevisses à la bordelaise
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Velouté de chou-fleur du barry
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Salade de clapotons