Légumes mania
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Sabine Cassel
Soupe de légumes et poires
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Farci poitevin
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Soufflé aux champignons
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Velouté de chou vert et langoustines juste poêlées
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Nandji
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Risotto aux carottes et au cumin
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Elise Labide
Purée de chou fleur
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Emily Monaco
Soupe de betterave d'allen ginsberg
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Bourride sétoise
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Waterzoï de poulet
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Rose Cook
Hachis parmentier pour les petits
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Thierry Breton
Terrine de foie gras, céleri et anguille fumée
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Duxelles de champignons
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Mini-frittatas de blette
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Christophe Casazza
Velouté froid de carottes au lait de coco
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Benjamin Darnaud
Blettes au parmesan, pain grillé et vinaigre d'anchois
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Velouté de potiron au curry
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Soupe de quinoa
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Pikliz
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Benjamin Darnaud
Lotte gomasio