Légumes mania
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Curry de veau aux légumes
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Olivier Elzer
Filet de pigeon en pastilla
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Soupe de pois jaunes
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Flan de carottes
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Soupe z'habitants
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Poireau vinaigrette, œuf cassé et jambon ibérique
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Céline Rivier
Soba bowl façon bobun
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Antony Cointre
Velouté de topinambours au foie gras poêlé
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Guillaume Delage
Gambas juste raidies et purée de courge à la vanille, copeaux de...
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Saumon au vert
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Soupe de cresson et pois chiches
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Virginie Guitard
Filet mignon de porc grillé aux poires
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Velouté de brocolis et croûtons au chèvre
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Jérome Bigot
Cervelle de veau croustillante, crème de champignons de paris et...
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Guillaume Gomez
Conchiglionis aux grenouilles
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Tartare de légumes au coulis de tomates
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Empanadas champignon et fromage
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Laurent Rigal
Cocotte de légumes de mr bail, poire au vin rouge et jus de...
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Virginie Guitard
Crème de butternut au lait de coco
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Gratin de quinoa aux poireaux