Légumes mania
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Céleri rémoulade
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Coq au riesling
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Jean-Yves Corvez
Carpaccio de saumon et tagliatelles de légumes
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Martin Schmied
Saint-jacques marinées à cru, mousseline de potiron à l'orange...
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Bœuf à la ficelle
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Tourte rustique aux saucisses
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Alexandre Elkouby
Tarte sablée potiron, coing
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Navarin d'agneau aux petits légumes
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Chou-fleur à la polonaise
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Thomas L'Hérisson
Filet de saint-pierre poêlé, jus d'épinard, radis et citron au sel
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Rose Cook
Hachis parmentier pour les petits
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Guillaume Gomez
Conchiglionis aux grenouilles
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Risotto à la carotte et au cumin
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Charlotte de courgettes, carottes et asperges
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Nasi goreng (riz sauté au poulet)
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Soupe de quinoa
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Mickaël Gaignon
Choux-fleurs marinés à la coriandre et piquillos
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Flans de butternut à la sauge
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Velouté d'herbes
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Terrine de carottes, brocolis et courgettes