Légumes mania
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Huîtres chaudes à la fondue de poireaux
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Endives au jambon
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Marc Faivre
Tarte fine à la morteau, étuvée de poireaux et oeuf poché
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Virginie Guitard
Crème de butternut au lait de coco
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Soupe de carotte-coco
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François Pasteau
Julienne de légumes au carvi
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Légumes à la grecque
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Potage lyonnais
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Tourte rustique aux saucisses
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Crumble de potiron
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Frites de panais
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Martin Schmied
Filet de boeuf stroganoff façon traditionnelle
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Crumble salé aux carottes, abricots, et chèvre
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Tourte au poulet et aux champignons ("chicken pie")
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Marc Foucher
Pavé de sandre en pot au feu au bouillon de poule
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Brochettes de champignons et chorizo
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Bœuf carottes
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Céline Nguyen
Gratin de topinambours au camembert
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Guillaume Gomez
Gâteau d'épinard
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Bruno Verjus
Mousseline de potimarron