Légumes mania
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Achards de légumes variés - légumes macérés dans l'huile
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Jean-Luc Germond
Saint-jacques "al-dente" au caviar d'aquitaine
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Fricassée de légumes nouveaux
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Nicolas Duquenoy
Cannellonis de courgettes au saumon, poireaux et pomme de terre
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Cake aux carottes et aux pignons
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Benjamin Darnaud
Pulpe de topinambours, olives noires et noix de macadamia
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Beignets de chou-fleur
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Rachel Khoo
Salade de rubans de courgettes et de carottes
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Salade acidulée au saumon fumé, radis noir et betterave rouge
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Tourte rustique aux saucisses
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Jesse Schenker
Soupe de légumes racines oubliés
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Tatin d'endives au fromage de chèvre
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Perdrix aux choux
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Jesse Schenker
Soupe de courge butternut
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François Adamski
Fondue de poireau
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Terrine aux graines de tournesol et aux légumes
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Palak paneer
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Couscous de légumes
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Lasagnes au saumon
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Coleslaw d'automne