Légumes mania
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Nage de cabillaud aux légumes et lait de coco
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Guillaume Gomez
Queue de boeuf confite au vin rouge
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Pizza pita à l'épinard et oeuf poché
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Entrecôte de cheval à la forestière
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Antony Cointre
Blanc de seiche et purée de betterave
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Potée de saucisses au chou rouge
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Hochepot
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Okonomiyaki (galette au chou)
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Salade de champignons crus, roquette et noisettes
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Velouté de choux-fleur à l'indienne
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Blanquette de poulet express
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Caroline Bergoin
Tarte aux endives caramélisées au miel
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Ficelles picardes
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Williams Jacquier
Canapé jardinier
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Marc Foucher
Crème de choux fleur aux œufs filés
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Jérôme Brochot
Saint jacques poêlées, velouté de potiron et tartare d'huîtres
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Olivier Elzer
Cocktail de l'été au saumon fumé, chou-fleur et brocoli
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Kare rice (curry japonais)
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Terresa Murphy
Erbazzone
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Salade craquante de haricots verts et champignons