Légumes mania
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Parmentier de haddock au celeri
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Christophe Dufau
Langoustine au chou et nage d'huitre
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Tourte rustique aux saucisses
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Christian LHERM
Homard gratiné façon "place kléber" et barigoule de légumes d'hiver
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Elise Labide
Tournedos végétaux
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Guillaume Delage
Bœuf carottes façon guillaume delage
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Tartare de légumes au coulis de tomates
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Céline Nguyen
Champignons farcis au fromage frais et pommes sautées
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Escalopes de veau à la normande
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Anthony Bonnet
Etuvée de poireaux au magret fumé, poêlée de girolles et d...
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Benjamin Darnaud
Poireaux grillés, crisp de pommes de terre et pièce de boeuf
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Palak gosht - curry de viande aux épinards
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Soupe d'orge perlé
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Petits farcis au millet
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Julien Boscus
Betteraves rouges, truite fumée et cervelle de canut
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Cocotte de légumes d'hiver au citron et au persil
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Fa'ausi
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Chou braisé aux châtaignes
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Salade picarde
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Poulet poêlé au chou et aux champignons