Légumes mania
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Miss Farida
Petits farcis de champignons au crabe
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Potée alsacienne
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Salade de clapotons
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Camila Prioli
Taboulé de chou-fleur cru
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Katsumi Ishida
Filet de maigre poêlé, courge spaghetti et émulsion d'oursin
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Tartines de fromage au four
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Christophe Casazza
Salade de canard au sésame et aux nouilles soba
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Pâté végétal aux haricots blancs
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Bami
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Fond de gibier
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Franck Marchesi-Grandi
Pavé de bar poché et tartare d'huîtres
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Thierry Breton
Terrine de foie gras, céleri et anguille fumée
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Choucroute de la mer
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Poêlée de légumes d'automne
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Céline Nguyen
Dhal de lentilles corail au chou kale
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Soupe aux choux
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François Pasteau
Cannellonis de crevettes en feuille de chou
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Gratin de blettes au comté
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Waterzoï de poulet
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Caroline Laurent
Ravioles croustillantes, potiron, mozzarella et cèpes