Légumes mania
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Blanquette de veau
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Velouté de brocolis et croûtons au chèvre
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Céline Nguyen
Boeuf stroganoff
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Soupe de palourdes
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Embeurré de chou
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Christophe Casazza
Salade de canard au sésame et aux nouilles soba
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Nicolas Duquenoy
Salade de chou vert et figues séchées
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Guillaume Gomez
Queue de boeuf confite au vin rouge
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Dombrés lentilles
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Soupe de potiron au carvi
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Fumet de poisson
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Pot au feu thaï au lait de coco
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Céline Nguyen
Gratin de topinambours au camembert
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Nasi goreng (riz sauté au poulet)
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Céline Nguyen
Parmentier de boeuf à la courge butternut et à la coriandre
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Crumble de potiron
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Antony Cointre
Purée de betteraves
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Kare rice (curry japonais)
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Nage de cabillaud aux légumes et lait de coco
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Rolls de porc aux poireaux et fromage