Légumes mania
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Légumes en tajine
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Loïc Villemin
Chair de langoustine, carottes, rhubarbe, bouillon de crevettes...
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Cheesecake salé à la courge
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Tatin de navet
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Gnocchi aux épinards
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Poireau vinaigrette, œuf cassé et jambon ibérique
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Christophe Casazza
Velouté froid de carottes au lait de coco
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Crumble d'épinards et fêta
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Chou-fleur à l'indienne
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Poulet poêlé au chou et aux champignons
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Soupe d'orge perlé
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Saucisse de morteau au céleri et aux fèves
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Soufflé au potimarron
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Gratin de céleri-rave au serrano
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Hachis parmentier d'agneau aux légumes de printemps
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Williams Jacquier
Canapé jardinier
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Velouté de brocolis et croûtons au chèvre
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Pierre Cheucle
Salade de véritables champignons de paris
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Croustade de clermont de l'hérault
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David Toutain
Légumes miso