Légumes mania
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Céline Nguyen
Tourte de brick aux légumes et au comté
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François Pasteau
Julienne de légumes au carvi
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Filet mignon de porc mijoté aux clémentines
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Flan de carottes et thym
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Choux de bruxelles rôtis au bacon et à la sauge
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Thomas L'Hérisson
Carré d'agneau en croûte d'herbes, jeunes légumes de printemps
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Flamiche picarde
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Oeufs à la florentine
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Franck Marchesi-Grandi
Pavé de bar poché et tartare d'huîtres
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Velouté de brocolis et croûtons au chèvre
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Nage de cabillaud aux légumes et lait de coco
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Wok de filet mignon aux légumes caramélisés
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Alice Bardet
Salade de mimolette vieille à la florentine
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Gnocchi aux légumes racines
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Cappuccino acidulé de betterave
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Flan aux brocolis
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Gratin de quinoa aux poireaux
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Petits farcis au millet
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Marc Faivre
Tarte fine à la morteau, étuvée de poireaux et oeuf poché
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Pizza regina