Arnaud Leclercq

Chef Qooq
Son restaurant

Du mardi au samedi

12h00 -13h30 / 19h30 - 21h30

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Son portrait en quelques mots

Arnaud Leclercq a un CV long comme la cuisson d’un agneau de 7 heures. Diplômé de l’école hôtelière du Touquet, il explore le monde anglosaxon, en Angleterre puis au Canada, avant d’écumer les étoilés, en France, en Suisse, et même à Dubaï où il est chef de la French Brasserie by Michel Rostang. Il pose ses valises à Lyon pour ouvrir La Table de Suzanne. Amoureux du produit, influencé par ses pérégrinations, sa cuisine est chaleureuse comme un récit de voyage à partager.

Ses recettes