La pâtisserie à la française est entre de bonnes mains avec Christophe Tuloup. Chef pâtissier au restaurant Têtedoie à Lyon (1* Michelin), puis à la maison François Gimenez à Lyon, Christophe revisite les pâtisseries et les transforme en oeuvres d'art spectaculaires et gourmandes : il a créé des bagues à croquer pour l'exposition "Danger de Mordre" en 2015. Aujourd'hui, de retour au restaurant Têtedoie, il est également formateur en pâtisserie.