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Fruits et légumes
Jus de tomate

Caractéristiques

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  • Jus de fruits, boissons plates, eaux
Deux étapes sont nécessaires à l’élaboration du jus de tomate. Il s’agit de la concentration (on fait chauffer le jus afin que l’eau s’évapore et que le jus soit plus concentré) et le séchage. Le jus de tomate la boisson officielle de l’Ohio depuis 1965.

Valeurs nutritives(pour 100g*)

  • 20
    kcal
  • 0,73
    g
  • 3,86
    g
  • 0,03
    g
  • 11,60
    mg
  • 7,00
    mg
  • 298,00
    mg
  • 21,30
    mg
  • 3,51
    g
  • 0,47
    g
  • 0,06
    mg
  • 0,13
    mg
  • 0,43
    mg
  • 0,08
    mg
  • 0,05
    mg
  • 0,03
    mg
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* Source de données : AFSSA

Bloody mary de ernest hemingway [3]

Bloody mary [4]

Red eye [5]

Soupe de tomates caramélisées, croutons de tapenade [6]

Gelée de tomates au basilic en verrines [7]

Marie carotte [8]

Bloody mary - cocktail à la tomate et au tabasco [9]

Liens
[1] https://www.qooq.com/print/taxonomy/term/15675
[2] https://www.qooq.com/printpdf/taxonomy/term/15675
[3] https://www.qooq.com/recipes/bloody-mary-de-ernest-hemingway
[4] https://www.qooq.com/recipes/bloody-mary
[5] https://www.qooq.com/recipes/red-eye
[6] https://www.qooq.com/recipes/soupe-de-tomates-caramelisees-croutons-de-tapenade
[7] https://www.qooq.com/recipes/gelee-de-tomates-au-basilic-en-verrines
[8] https://www.qooq.com/recipes/marie-carotte
[9] https://www.qooq.com/recipes/bloody-mary-cocktail-la-tomate-et-au-tabasco