Type de plat
Petits gâteaux
Muffins aux myrtilles
- Total40 min
- Préparation10 min
- Cuisson30 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 483kcal
6pers.
-
Ingrédients pour les muffins
Myrtille(s)200gramme(s)
Lait ribot20cl
Farine300gramme(s)
Sucre semoule180gramme(s)
Beurre100gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)2unité(s) entière(s)
Levure chimique1sachet(s)
Sel1Quantité suffisante
Extrait de vanille1c. à café -
Fouet
Moules à muffin
Saladier
Bols - par Fabrice SommierUne gourmandise en fin de repas ou bien un gouter, la myrtille supporte facilement un vin moelleux qui fait contraste avec son acidité naturelle.
BonnezeauxAnjouLe vin aux arômes de fruits blancs de miel et d'agrumes confits donne une touche de délicatesse en plus au dessert et permet un accord de fruits et d'élégance.
Saint DrezeryLanguedocUniquement pour les amateurs de vins rouges puissants, l'accord joue la carte de la richesse et de la minéralité. Ce dessert restitue en plus, la nature complexe de la myrtille et permet un accord audacieux.
Les étapes
Les étapes
1
Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
2
Dans un bol mélanger la farine avec le sucre, le sel et la levure chimique.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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