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Type de plat
Confiseries, friandises, chocolats

Mendiants

Mendiants

  • Total
    30 min
  • Préparation
    25 min
  • Cuisson
    5 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 120kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
  • Vins
6pers.

Préparation des mendiants

1
Fondre le chocolat au bain marie en remuant avec une cuillère en bois.
2
Poser sur le plan de travail une feuille de papier sulfurisé.
3
Etaler l'équivalent d'une cuillère à café de chocolat pour former un petit cercle sur le papier sulfurisé.
4
Sur chaque bouchée, déposer un morceau d'orange, un raisin sec, un pignon et une pistache. Continuer l'opération.

Dressage

1
Laisser refroidir et décoller du papier. Déguster avec un café.
  • Ingrédients
6pers.
Chocolat noir
100
gramme(s)
Pistaches
1
c. à soupe
Pignons de pin
1
c. à soupe
Raisins secs
2
c. à soupe
Orange(s) confite(s)
1
c. à soupe