Confiseries, friandises, chocolats

Mendiants

  • 30 min
    Temps total
  • 25 min
    Préparation
  • 5 min
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 120
    Calories
Étape 1
Préparation des mendiants
1
Fondre le chocolat au bain marie en remuant avec une cuillère en bois.
2
Poser sur le plan de travail une feuille de papier sulfurisé.
3
Etaler l'équivalent d'une cuillère à café de chocolat pour former un petit cercle sur le papier sulfurisé.
4
Sur chaque bouchée, déposer un morceau d'orange, un raisin sec, un pignon et une pistache. Continuer l'opération.
Étape 2
Dressage
1
Laisser refroidir et décoller du papier. Déguster avec un café.
Ingrédients
pour 6 personnes
100 g Chocolat noir
1 c. à soupe Pistaches
1 c. à soupe Pignons de pin
2 c. à soupe Raisins secs
1 c. à soupe Orange(s) confite(s)