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Type de plat
Gâteaux et desserts au chocolat

Fondue de chocolat et brochettes de fruits en trompe l'oeil

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Fondue de chocolat et brochettes de fruits en trompe l'oeil par Julien Cadiou

  • Total
    15 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    5 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 334kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
6pers.
  • Casserole
    Fouet
    Pics à brochette
    Louche
    Bol
    Assiette

Préparation des brochettes

1
Éplucher les clémentines en prenant soin d'enlever les petits fils blancs qui donnent de l'amertume. Réserver sur une assiette.
2
Réaliser les brochettes de fruits avec des pics en bois. Commencer par la clémentine fraîche, puis alterner avec les bonbons.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
6pers.

Ingrédients pour la fondue de chocolat

Chocolat noir
150
gramme(s)
Crème liquide (fleurette)
10
cl
Lait demi-écrémé
5
cl
Sucre vanillé
6
gramme(s)

Ingrédients pour les brochettes

Clémentine(s)
6
unité(s)
Bonbon(s)
180
gramme(s)