Type de plat
Crêpes, beignets et gaufres sucrés
Crêpes au chocolat
- Total1h20
- Préparation10 min
- Cuisson40 min
- Repos30 min
- Difficulté
- Budget
- 408kcal
6pers.
-
Ingrédients pour la pâte à crêpes
Farine250gramme(s)
Sucre semoule50gramme(s)
Lait demi-écrémé50cl
Oeuf(s) entier(s)3unité(s) entière(s)
Beurre20gramme(s)
Sucre vanillé1sachet(s)Ingrédients pour la sauce au chocolat
Chocolat noir140gramme(s)
Crème liquide (fleurette)2c. à soupeBeurre40gramme(s) -
Assiette
Cuillère en bois
Saladier
Fouet
Poêle anti-adhésive
Bol
Louche - par Antoine PetrusHummm !!! On voit déjà les yeux des gourmands qui s'illuminent avec ces crêpes nappées d'un généreux coulis au chocolat. Pour les petits comme les grands, on travaillera donc autour d'accords mets et vins à leur image et à leurs attentes.
Préparation de la pâte à crêpes
Préparation de la pâte à crêpes
1
Tamiser la farine, puis la verser dans un saladier et creuser un puits au centre.
2
Au centre du puits, ajouter les œufs, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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6pers.
Ingrédients pour la pâte à crêpes
Ingrédients pour la pâte à crêpes
Farine
250
gramme(s)
Sucre semoule
50
gramme(s)
Lait demi-écrémé
50
cl
Oeuf(s) entier(s)
3
unité(s) entière(s)
Beurre
20
gramme(s)
Sucre vanillé
1
sachet(s)
Ingrédients pour la sauce au chocolat
Ingrédients pour la sauce au chocolat
Chocolat noir
140
gramme(s)
Crème liquide (fleurette)
2
c. à soupe
Beurre
40
gramme(s)