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Epicerie
Kasha

Caractéristiques

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  • avr
  • mai
  • jui
  • jui
  • aoû
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc
  • Céréales
Les graines de kasha se marient bien avec les abats, le gibier ou les farces

Comment choisir ?

Les graines de kasha s'achètent dans les magasins bio et diététiques.

Comment conserver ?

Se congèle : oui
Conserver dans un endroit sec et frais à l'abri des variations de température.

Valeurs nutritives(pour 100g*)

  • 346
    kcal
  • 11,73
    g
  • 74,95
    g
  • 2,71
    g
  • 221,00
    mg
  • 17,00
    mg
  • 11,00
    mg
  • 0,59
    g
  • 319,00
    mg
  • 10,30
    g
  • 0,62
    mg
  • 2,42
    mg
  • 2,47
    mg
  • 1,62
    mg
  • 0,22
    mg
  • 0,27
    mg
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* Source de données : AFSSA

Caramel au beurre salé et sarrasin [3]

Panure à l'anglaise au kasha [4]

Poulet pané au kasha [5]

Liens
[1] https://www.qooq.com/print/taxonomy/term/16103
[2] https://www.qooq.com/printpdf/taxonomy/term/16103
[3] https://www.qooq.com/recipes/caramel-au-beurre-sale-et-sarrasin
[4] https://www.qooq.com/recipes/panure-langlaise-au-kasha
[5] https://www.qooq.com/recipes/poulet-pane-au-kasha