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Pectine

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Pectine jaune :
Pectine à prise lente destinée à la gélification dont la texture finale est assez ferme et peu fondante.

Valeurs nutritives(pour 100g*)

  • 325
    kcal
  • 0,30
    g
  • 90,40
    g
  • 0,30
    g
  • 1,00
    mg
  • 7,00
    mg
  • 200,00
    mg
  • 0,05
    g
  • 2,00
    mg
  • 8,60
    g
  • 0,42
    mg
  • 0,47
    mg
  • 2,71
    mg
  • 0,07
    mg
  • 0,01
    mg
  • 0,06
    mg
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* Source de données : AFSSA

Pâte de fruit chutney ananas [3]

Pâte de fruits cassis-passion [4]

Liens
[1] https://www.qooq.com/print/taxonomy/term/15929
[2] https://www.qooq.com/printpdf/taxonomy/term/15929
[3] https://www.qooq.com/recipes/pate-de-fruit-chutney-ananas
[4] https://www.qooq.com/recipes/pate-de-fruits-cassis-passion