Comment choisir ?
Le massalé est un mélange d'épices moulues telles que la coriandre, le cumin, le fénugrec, des graines de moutarde, des clous de girofle et du curcuma. Ce mélange est vendu en flacons au rayon épicerie des grandes surfaces. Comment conserver ?
Se congèle : oui
Se conserve dans un flacon bien fermé, dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.
