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Biscotte(s)
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  • Pain
  • 8g
La biscotte est une tranche de pain que l’on cuit deux fois. Le terme « biscotte » vient d’ailleurs de l’italien « biscotto » signifiant « cuit deux fois ». Les ingrédients de base de la biscotte sont la farine, le sucre, l’eau, le sel, le lait et la levure.

Valeurs nutritives(pour 100g*)

  • 404
    kcal
  • 10,80
    g
  • 71,70
    g
  • 6,82
    g
  • 43,20
    mg
  • 23,40
    mg
  • 484,00
    mg
  • 3,12
    g
  • 122,00
    mg
  • 7,17
    g
  • 3,89
    g
  • 0,14
    mg
  • 0,79
    mg
  • 1,37
    mg
  • 0,67
    mg
  • 53,00
    µg
  • 0,39
    mg
  • 0,14
    mg
  • 2,40
    mg
  • 0,28
    mg
  • 95,30
    µg
  • 0,35
    µg
  • 1,04
    mg
  • 64,10
    g
  • 4,87
    g
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* Source de données : AFSSA

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Liens
[1] https://www.qooq.com/print/taxonomy/term/15814
[2] https://www.qooq.com/printpdf/taxonomy/term/15814
[3] https://www.qooq.com/recipes/cheesecake-la-brousse-parmesan-et-tomates-confites
[4] https://www.qooq.com/recipes/crevettes-croquantes-sauce-labricot