Le biscuit chocolaté est élaboré principalement à partir d’œufs, de farine, de sucre et de chocolat. Le terme « biscuit » vient du vieux français « besquis » qui désignait des petits pains cuits trois ou quatre fois.
Cookie :
D'origine américaine, ce gâteau à la fois croquant et moelleux se décline avec du chocolat au lait, du chocolat noir, du chocolat blanc, avec des noix de pécans, du caramel ou encore pleins d'autres ingrédients.
Sablé au chocolat :
Biscuit sec en pâte brisée épais d'environ 1,5 cm. Il contient du beurre demi-sel et du chocolat.
Bâtonnet au chocolat :
Biscuit sec en forme de bâton enrobé de chocolat.
Oréo :
Oréo est une marque de gâteau américaine. Il est composé de crème coincée entre deux biscuits au chocolat.
