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Poissonnerie
Filet(s) de julienne

Caractéristiques

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jui
  • jui
  • aoû
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc
  • Autres poissons d'eau de mer
  • 150g
La julienne est aussi appelée lingue, lotte de mer ou encore morue longue.

Comment choisir ?

Choisir des filets à la chair ferme et élastique.

Comment conserver ?

Se congèle : oui
Après l'achat, le poisson doit être aussitôt placé au réfrigérateur. Il est aussi possible de le congeler.

Valeurs nutritives(pour 100g*)

  • 81
    kcal
  • 18,80
    g
  • 0,70
    g
  • 62,00
    mg
  • 25,00
    mg
  • 120,00
    mg
  • 0,01
    g
  • 210,00
    mg
  • 0,02
    mg
  • 0,40
    mg
  • 0,70
    mg
  • 0,11
    mg
  • 0,08
    mg
  • 2,30
    mg
  • 0,32
    mg
  • 0,30
    mg
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* Source de données : AFSSA

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Liens
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