Type de plat
Pâtes
Coquillettes en risotto au jambon et basilic
Créer un compte ou se connecter pour voir cette recette
- Total25 min
- Préparation10 min
- Cuisson15 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 718kcal
4pers.
-
Ingrédients pour les coquillettes en risotto
Coquillettes360gramme(s)
Jambon cuit400gramme(s)
Basilic1botte(s)
Fond blanc de volaille50cl
Parmesan40gramme(s)
Beurre15gramme(s)
Crème liquide (fleurette)25cl
Sel1Quantité suffisante
Poivre1Quantité suffisante -
Couteau d'office
Bol
Fouet
Louche
Casseroles
Spatule
Cuillère à soupe
Couteau éminceur
Papier absorbant
Planche à découper
Préparation des ingrédients
Préparation des ingrédients
1
Tailler le jambon en dés de taille moyenne à l'aide d'un couteau éminceur. Réserver dans un bol.
2
Prélever quelques sommités de basilic pour le dressage. Les placer au réfrigérateur dans un bol et recouvrir de papier absorbant légèrement humide.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
6
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
7
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.