Appellation satellite de St Emilion, les vins de Lussac offrent rondeur propre au cépage Merlot et élégance de tanins. Confortables et raffinés, voici des vins respectant les plats de viande, grâce à leur suavité naturelle et leurs tanins fins. Après quelques années de vieillissement, les vins s'en trouvent bonifiés, plus élégants, et les tanins fondus, sans oublier un élevage en bois moins marqué. Tant de qualités qui ne peuvent qu'aider à un accord délicieux.

Voici des vins délicieux orientés sur les tonalités de fruits murs, d'épices, d herbes, et parfois de pointes animales. Sauvages et juteux, épicés et élégants en tanins, ces vins sont de remarquables compagnons pour un mets assumant aussi bien son appartenance sudiste.

Des vins de soleil, puissants et chaleureux, révélant des atours sphériques et sauvages. Mais leur trame de tanins, souvent enrobée, permet une franche connivence avec une viande accompagnée d'épices et d'herbes. Il serait fort préjudiciable de ne pas en profiter...