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Type de plat
Gâteaux

Gâteau moelleux aux pommes

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Gâteau moelleux aux pommes

  • Total
    1h
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    45 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 327kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
  • Vins
6pers.
  • Bol
    Cuillère en bois
    Econome
    Couteau d'office
    Moule à cake
    Planche à découper
    Saladier
  • par Antoine Petrus
    L'enveloppe juste dorée de ce gateau moelleux renferme les saveurs et les parfums plus confits de la pommme. On restera sur cette douceur de bouche avec des vins et des boissons en douceur, sans perdre en nervosité et surtout en équilibre.
    Sauternes
    Sauternais
    Le moelleux très classique de Sauternes vient ici apporter toute sa noblesse au coeur de l'accord.

Préparation de la pâte

1
Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
2
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le beurre fondu, les oeufs et le lait. Mélanger bien.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
6pers.

Ingrédients pour le gâteau

Pomme(s)
3
unité(s)
Farine complète
200
gramme(s)
Sucre semoule
130
gramme(s)
Beurre
50
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
2
unité(s) entière(s)
Levure chimique
1
c. à café
Lait entier
5
cl