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Eric Sapet
La Petite Maison de Cucuron

Son portrait en quelques mots

Le restaurant d'Eric Sapet, La Petite Maison de Cucuron, n'est pas aussi fleur bleue que son nom le suggère. Pour lui "la cuisine est un éternel rock'n roll". Entre plats du terroir, world food et innovations, il électrise les voyageurs de passage dans le Lubéron. Eric Sapet est un chef en liberté qui s'autorise de subtiles excentricités culinaires digne d'une rock star des fourneaux. Avant d'occuper le devant de la scène, il a suivi une formation classique pendant onze années dans des restaurants parisiens étoilés dont la Tour d'Argent.

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