Triffle anglais aux fruits rouges

Ma recette en quelques mots...

Le trifle est un dessert typiquement anglais composé d'une superposition de fruits, de biscuits et de crème.

4pers.

Monter la crème en chantilly au batteur en incorporant le sucre glace à la fin.

La crème chantilly sera plus ferme si on y ajoute du sucre.

Déposer une couche de chantilly au fond de chaque verrine à l'aide d'une cuillère en prenant soin de ne pas tâcher les bords de la verrine.

Couper les biscuits en morceaux grossiers et les tremper dans le kirsch.

Le kirsch peut être remplacé par un sirop de type grenadine.

Déposer des morceaux de biscuits sur la chantilly.

Verser les fruits rouges.

Décorer d'une noix de crème chantilly.

Entreposer une nuit au réfrigérateur.