Type de plat
Finger food
Tarama de saumon et gressins d'aneth
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- Total45 min
- Préparation15 min
- Cuisson0
- Repos30 min
- Difficulté
- Budget
- 452kcal
4pers.
-
Ingrédients pour le tarama et les gressins
Oeufs de saumon100gramme(s)
Ricotta40gramme(s)
Huile de pépins de raisins15cl
Lait demi-écrémé3cl
Jus de citron3c. à soupe
Pain de mie1tranche(s)
Moutarde1/2c. à café
Poivre1Quantité suffisanteIngrédients pour les gressins d'aneth
Gressin(s)12unité(s)
Caramel liquide1c. à soupe
Aneth1botte(s) -
Blender
Pinceau
Couteau éminceur
Planche à découper
Bols
Assiette creuse
Cuillère à soupe
Verrine(s)
Mixage des ingrédients
Mixage des ingrédients
1
A l'aide d'un couteau éminceur, retirer la croûte du pain de mie puis le mettre dans une assiette creuse.
2
Verser le lait sur le pain et laisser tremper.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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4pers.
Ingrédients pour le tarama et les gressins
Ingrédients pour le tarama et les gressins
Oeufs de saumon
100
gramme(s)
Ricotta
40
gramme(s)
Huile de pépins de raisins
15
cl
Lait demi-écrémé
3
cl
Jus de citron
3
c. à soupe
Pain de mie
1
tranche(s)
Moutarde
1/2
c. à café
Poivre
1
Quantité suffisante
Ingrédients pour les gressins d'aneth
Ingrédients pour les gressins d'aneth
Gressin(s)
12
unité(s)
Caramel liquide
1
c. à soupe
Aneth
1
botte(s)