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Type de plat
Soupes froides

Soupe glacée de fèves

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Soupe glacée de fèves

  • Total
    2h35
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
  • Repos
    2h15
  • Difficulté
  • Budget
  • 216kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Casserole
    Planche à découper
    Couteau d'office
    Blender

Cuisson de la soupe de fèves

1
Peler les fèves et enlever la peau.
2
Eplucher et émincer finement les échalotes.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
6
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Soupe glacée de fèves

Fèves
500
gramme(s)
Fromage frais à tartiner
100
gramme(s)
Echalote(s)
2
unité(s)
Gousse(s) d'ail
1
unité(s)
Huile d'olive
1
c. à soupe
Piment d'Espelette
1
Quantité suffisante
Bouillon cube de légumes déshydraté
1
unité(s)
Eau
70
cl
Menthe fraîche
10
feuille(s)

Dressage

Noix de cajou
25
gramme(s)
Piment d'Espelette
1
Quantité suffisante