Type de plat
Desserts aux fruits, glaces et flans
Sorbet au citron
- Total2h05
- Préparation15 min
- Cuisson10 min
- Repos1h40
- Difficulté
- Budget
- 111kcal
8pers.
-
Ingrédients pour le sorbet
Jus de citron1litre(s)
Sucre semoule150gramme(s)
Blanc(s) d'oeuf1unité(s) entière(s) -
Planche à découper
Couteau d'office
Presse-agrumes
Chinois (passoire très fine)
Casserole
Cuillère en bois
Sorbetière
Saladier
Préparation du sorbet
Préparation du sorbet
1
Couper les citrons en deux et presser le jus.
2
Déposer un chinois sur un bec verseur et y passer le jus.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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