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Type de plat
Boissons sans alcool

Smoothie tonifiant

Smoothie tonifiant par Tiphaine Campet

  • Total
    15mn
  • Préparation
    15mn
  • Cuisson
    0
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 81kcal
4pers.
  • Robot mixeur
    Econome
    Verrine(s)

Préparation des ingrédients

1
Peler la mangue à l'économe.
2
Couper la mangue en morceaux autour du noyau. Réserver les morceaux dans un saladier.
3
Couper le concombre en deux. Prélever une tranche par personne pour la décoration, puis peler le concombre.
4
Couper le concombre en quatre dans la longueur et l'épépiner.
5
Couper les quartiers en morceaux et réserver avec la mangue.

Préparation du smoothie

1
Déposer une petite partie des ingrédients dans le mixeur, bien mixer.
2
Ajouter le reste des morceaux, mixer à nouveau.
3
Ajouter le yaourt liquide, le gingembre en poudre, mixer une dernière fois.

Dressage

1
Verser le smoothie dans les coupes de dressage.
2
Inciser à moitié les tranches de concombre prélevées plus tôt, les coincer sur le bord des coupes.
3
Décorer de quelques copeaux de noix de coco.
4pers.

Smoothie

Mangue
1
unité(s)
Concombre
Hollandais
1
unité(s)
Yaourt
à boire à la noix de coco
20
cl
Gingembre en poudre
1
c. à café

Dressage

Noix de coco rapée
1
Quantité suffisante
Concombre
1
Quantité suffisante