Type de plat
Beurres et Sauces
Sauce aux oeufs à l'huile de noix
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- Total20 min
- Préparation10 min
- Cuisson10 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 235kcal
4pers.
-
Ingrédients pour la sauce
Huile de noix8cl
Jaune(s) d'oeuf4unité(s)
Moutarde1c. à soupe
Ciboulette1botte(s) -
Casserole
Saladier
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Planche à découper
Couteau éminceur
Bol
Préparation de la sauce
Préparation de la sauce
1
Faire chauffer une casserole avec de l'eau, porter à ébullition. A ébullition, plonger les oeufs dans l'eau à l'aide d'une cuillère à soupe. Les laisser cuire pendant 8 à 10 minutes selon leur taille.
2
A l'aide de ciseaux, couper la ciboulette en petits morceaux et réserver dans un bol.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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