Type de plat
Autres desserts aux fruits
Sandwichs de petit beurre à la banane et au chocolat
- Total25 min
- Préparation10 min
- Cuisson5 min
- Repos10 min
- Difficulté
- Budget
- 402kcal
4pers.
-
Ingrédients pour les sandwichs
Biscuit(s) sec(s)Petit beurre16unité(s)
Banane(s)2unité(s)
Chocolat noir120gramme(s)
Crème liquide (fleurette)6cl -
Couteau d'office
Planche à découper
Saladier
Fouet
Spatule
Préparation des sandwichs de petit beurre à la banane et au chocolat
Préparation des sandwichs de petit beurre à la banane et au chocolat
1
Faire fondre le chocolat dans un saladier au micro-ondes.
2
Incorporer la crème liquide et homogénéiser à l'aide d'un fouet.
3
Laisser prendre au réfrigérateur.
4
Eplucher les bananes et les couper en rondelles à l'aide d'un couteau d'office.
5
Napper la moitié des petits beurre de ganache au chocolat à l'aide d'une spatule.
6
Déposer des rondelles de bananes sur le chocolat puis recouvrir d'une seconde couche de ganache au chocolat.
7
Fermer le sandwich par un petit beurre.
8
Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Dressage
Dressage
1
Servir immédiatement.