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Type de plat
Tartines et sandwichs

Sandwich bacon-laitue-tomate (blt)

Sandwich bacon-laitue-tomate (blt)

  • Total
    20 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 394kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Couteau de cuisine ou de chef
    Poêle anti-adhésive
    Planche à découper
    Papier absorbant
    Cuillère à soupe

Préparation du bacon

1
Déposer les tranches de bacon à plat dans une poêle anti-adhésive en une seule couche.
2
Mettre la poêle à chauffer sur feu moyen et laisser cuire pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce que le bacon caramélise
3
Retourner le bacon sur l'autre face et laisser cuire à nouveau pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'il croustille.
4
Retirer de la poêle et déposer sur du papier absorbant pour retirer l'excès de graisse.
5
Il est également possible de cuire le bacon au four. Pour cela, il suffit de le déposer sur une feuille de papier sulfurisé et le laisser cuire à 180°C (Th. 6) pendant 10 à 12 minutes.

Préparation du sandwich

1
Griller le pain.
2
A l'aide d'une cuillère, étaler la mayonnaise sur chaque tranche de pain.
3
Placer 2 feuilles de laitue sur 4 tranches de pain.
4
Déposer 3 tranches de bacon sur la laitue. Si le bacon dépasse du sandwich, couper les tranches en deux.
5
A l'aide du couteau de chef, découper la tomate en tranches d'environ un centimètre d'épaisseur.
6
Poser 1 ou 2 tranches de tomates sur chaque sandwich.
7
Placer les tranches de pain restantes sur le dessus.

Dressage

1
Déposer chaque sandwich sur une assiette et servir.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour le sandwich

Bacon
12
tranche(s)
Pain de mie
8
tranche(s)
Mayonnaise
120
gramme(s)
Laitue(s)
Laitue Iceberg
1
unité(s)
Tomate(s)
2
unité(s)