Type de plat
Finger food
Roulés de crêpes jambon fromage
- Total45 min
- Préparation30 min
- Cuisson15 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 352kcal
4pers.
-
Galette(s) de sarrasin8unité(s)
Jambon cuit8tranche(s)
Fromage frais à tartiner120gramme(s)
Ciboulette6tige(s) -
Couteau d'office
Planche à découper
Film alimentaire
Cure dents en bois
Préparation des roulés de crêpes
Préparation des roulés de crêpes
1
Préparer les crêpes et les laisser refroidir.
2
Ciseler finement la ciboulette.
3
Mélanger la ciboulette au fromage frais dans un bol. Saler, poivrer.
4
Étaler le fromage frais sur les crêpes puis recouvrir d'une tranche de jambon.
5
Rouler les crêpes en les serrant bien et les emballer dans du film alimentaire.
6
Réserver au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
7
Cela permet de faciliter la découpe des crêpes.
8
Couper les crêpes en tranches d'1 cm d'épaisseur.
9
Réserver au frais en attendant le service.
10
On peut les faire tenir par de petits pics de type cure-dent.