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Type de plat
Confiseries, friandises, chocolats

Roses des sables au chocolat blanc

Roses des sables au chocolat blanc

  • Total
    1h15
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    0
  • Repos
    1h
  • Difficulté
  • Budget
  • 502kcal
4pers.
  • Maryse
    Casserole
    Cul de poule
    Cuillère à soupe
    Papier sulfurisé
    Assiette

Les étapes

1
Faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre sur feu très doux sans y toucher.
2
Dès que le chocolat est fondu, retirer du feu et mélanger. Laisser tiédir.
3
Ajouter les céréales et les épices. Mélanger de nouveau pour les enrober de chocolat.
4
Sur la feuille de papier sulfurisé, déposer des petits tas de 4 cm de diamètre environ.
5
Pour dresser facilement les roses des sables, utiliser les 2 cuillères à soupe : l'une pour prélever le mélange et l'autre pour pousser.
6
Laisser refroidir à température ambiante jusqu'à ce que les roses des sables durcissent.
7
Si la pièce est trop chaude, placer les friandises au réfrigérateur pendant 5 à 10 minutes.
4pers.

Ingrédients pour les roses des sables au chocolat blanc

Chocolat blanc
250
gramme(s)
Beurre
20
gramme(s)
Quatre-épices
8
pincée(s)
Céréales
Pétales de maïs.
125
gramme(s)