Type de plat
Riz, céréales et pain
Riz au lait au chocolat
- Total40 min
- Préparation5 min
- Cuisson35 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 305kcal
6pers.
-
CasseroleCuillère en boisRamequins
Cuisson du riz au lait
Cuisson du riz au lait
1
Faire fondre un peu de beurre dans une casserole à fond épais.
2
Ajouter le riz et cuire sur feu moyen pendant 4 à 5 minutes.
3
Ajouter le lait, le sucre et le sel.
4
Remuer et faire cuire à feu doux pendant environ 30 minutes.
5
Il faut remuer souvent et prendre soin à ce que le riz ne colle pas au fond de la casserole. La cuisson est parfaite lorsque le lait est crémeux et le riz fondant.
6
Ajouter le chocolat et remuer délicatement.
7
Répartir dans les ramequins et laisser refroidir avant de les mettre au réfrigérateur.