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Type de plat
Riz

Pilaf de quinoa et lentilles

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Pilaf de quinoa et lentilles

  • Total
    55 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    40 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 486kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
6pers.
  • Casserole
    Poêle anti-adhésive
    Cuillère en bois
    Couteau de cuisine ou de chef
    Plat creux
    Cuillère à soupe
    Passoire
    Planche à découper
    Saladier

Préparation du quinoa

1
Verser le quinoa et le bouillon de légumes dans une casserole.
2
Porter le bouillon à ébullition sur feu vif.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
6pers.

Ingrédients pour le pilaf

Quinoa
180
gramme(s)
Bouillon de légumes
360
ml
Eau
1
Quantité suffisante
Haricots verts
240
gramme(s)
Poivron(s)
1
unité(s)
Gousse(s) d'ail
1
unité(s)
Huile d'olive
2
c. à soupe
Champignon(s) de Paris
140
gramme(s)
Noisette(s) entière(s)
100
gramme(s)
Lentilles vertes du Puy
240
gramme(s)

Ingrédients pour la vinaigrette

Vinaigre balsamique
1
c. à soupe
Huile d'olive
2
c. à soupe
Huile de sésame
2
c. à café
Moutarde
2
c. à café
Sauce soja
2
c. à café
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante

Ingrédients pour le dressage

Persil plat
3
branche(s)