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Type de plat
Petits gâteaux

Petits cakes tout coco

Petits cakes tout coco

  • Total
    45 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    30 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 273kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
8pers.
  • Moules individuels
    Batteur
    Bols
    Cuillère en bois

Préparation de la pâte à cake

1
Verser dans le bol du batteur le beurre, il doit être bien mou, et le sucre. Battre jusqu'à obtenir un mélange homogène et blanc.
2
Ajouter les oeufs un par un et les incorporer à la pâte à chaque fois.
3
Dans un bol, mélanger la farine et la levure.
4
Verser dans le batteur et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et mousseuse.
5
Mélanger la noix de coco déshydratée et le Malibu dans un bol.
6
Ajouter le contenu du bol dans le batteur et battre une dernière fois.

Cuisson

1
Verser la pâte dans 8 petits moules individuels (il est possible de réaliser la recette en plusieurs fois) préalablement beurrés et enfourner dans un four préchauffé à 180°C (Th.6) pendant une trentaine de minutes.

Dressage

1
Sortir les petits cakes du four et laisser refroidir. Déguster tiède ou froid.
  • Ingrédients
8pers.
Noix de coco rapée
60
gramme(s)
Malibu
3
c. à soupe
Sucre semoule
120
gramme(s)
Farine
150
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
3
unité(s) entière(s)
Beurre
60
gramme(s)
Levure chimique
10
gramme(s)
Beurre
1
Quantité suffisante