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Type de plat
Poulet

Nuggets de poulet

Nuggets de poulet

  • Total
    35 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    20 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 321kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Couteau éminceur
    Planche à découper
    Saladiers
    Papier sulfurisé
    Plaque de four
    Fouet

Préparation des nuggets de poulets

1
Mettre le four à chauffer sur le mode grill.
2
Couper les blancs de poulets en petites lanières.
3
Fariner légèrement les blancs de poulet.
4
Émietter grossièrement les corn flakes à la main.
5
Dans un saladier, mélanger les corn flakes, la chapelure, le sel et le poivre.
6
Dans un autre saladier, fouetter légèrement les blancs d'œufs.
7
Recouvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé.
8
Tremper les blancs de poulet dans les blancs d'œufs battus puis dans le mélange de corn flakes.
9
Les disposer sur la plaque de four et les faire cuire 15 à 20 minutes.
10
Servir rapidement pour que les nuggets restent croustillants.
  • Ingrédients
4pers.
Blanc(s) de poulet
4
unité(s)
Céréales
Flocons de maïs
80
gramme(s)
Chapelure
35
gramme(s)
Farine
50
gramme(s)
Blanc(s) d'oeuf
3
unité(s) entière(s)
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante