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Type de plat
Finger food

Garlic bread (pain à l'ail)

Garlic bread (pain à l'ail)

  • Total
    35 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    20 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 485kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Couteau d'office
    Planche à découper
    Bol
    Fourchette
    Presse-ail
    Couteau éminceur
    Papier aluminium

Préparation du beurre d'ail

1
Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
2
Mettre le beurre dans un bol et le faire ramollir pendant 10 secondes au micro-ondes.
3
Peler les gousses d'ail, les couper en deux et les dégermer.
4
Hacher finement le persil.
5
Presser l'ail et l'ajouter dans le beurre. Ajouter le persil et mélanger l'ensemble avec une fourchette.
6
Assaisonner avec du poivre et mélanger.

Cuisson du garlic bread

1
Tartiner chaque tranche de pain avec le beurre d'ail sur une face.
2
Reconstituer la forme initiale du pain en serrant les tartines entre elles.
3
Envelopper l'ensemble avec du papier aluminium.
4
Enfourner pendant 15 minutes.
5
Au bout de ce temps, ouvrir le papier aluminium pour que le pain dore et remettre au four pendant 5 minutes.

Dressage

1
Déposer les tranches de garlic bread sur une grande assiette et servir bien chaud.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour le garlic bread

Pain(s) de campagne
12
tranche(s)
Beurre
125
gramme(s)
Gousse(s) d'ail
3
unité(s)
Persil frisé
4
branche(s)
Poivre
1
Quantité suffisante