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Type de plat
Riz

Donburi d'aubergine

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Donburi d'aubergine

  • Total
    1h
  • Préparation
    30 min
  • Cuisson
    30 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 482kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Passoire
    Papier absorbant
    Planche à découper
    Econome
    Couteau éminceur
    Sac de congélation
    Poêle anti-adhésive
    Plat
    Ecumoire
    Casserole
    Couvercle
    Râpe
    Cuillère à soupe
    Cuillère en bois
    Bol

Préparation du riz

1
Mettre le riz dans une passoire et le rincer sous le robinet, jusqu'à ce que l'eau qui s'en écoule devienne claire.
2
Verser le riz et l'eau dans une casserole puis porter à ébullition.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour le riz

Riz rond
300
gramme(s)
Eau
30
cl

Ingrédients pour les aubergines

Aubergine
300
gramme(s)
Gingembre frais
30
gramme(s)
Maïzena
3
c. à soupe
Sauce soja
5
cl
Mirin
10
cl
Huile de tournesol
10
cl

Ingrédients pour le dressage

Oeuf(s) entier(s)
4
unité(s) entière(s)
Graines de sésame
1
c. à soupe
Ciboulette
1/2
botte(s)
Sel
1
Quantité suffisante
Huile de tournesol
1
c. à soupe