Type de plat
Confiseries, friandises, chocolats
Cuillère chocolatée (cuillère-sucette)
- Total50 min
- Préparation15 min
- Cuisson5 min
- Repos30 min
- Difficulté
- Budget
- 229kcal
4pers.
-
SaladierMaryseCuillère à café
Préparation de la ganache au chocolat
Préparation de la ganache au chocolat
1
Faire fondre doucement le chocolat au bain marie ou au micro-ondes dans un saladier.
2
Verser la crème et homogénéiser à l'aide d'une maryse.
3
Incorporer le beurre et lisser à l'aide de la maryse.
4
Verser la ganache dans les cuillères à soupe.
Dressage
Dressage
1
Parsemer les cuillères de petits bonbons en tout genre.
2
Laisser figer la ganache pendant au moins 30 minutes à température ambiante puis déguster sans attendre.