Type de plat
Fruits de mer
Crevettes à la vanille
- Total30 min
- Préparation20 min
- Cuisson10 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 358kcal
4pers.
-
Ingrédients pour les crevettes
Gambas1kg
Gousse(s) de vanille1unité(s)
Lait de coco30cl
Echalote(s)2unité(s)
Beurre30gramme(s)
Sel1Quantité suffisante
Poivre1Quantité suffisanteIngrédients pour le dressage
Ciboulette10tige(s) -
Sauteuse anti-adhésive
Planche à découper
Couteau d'office
Cuillère en bois
Couteau éminceur
Cuisson des crevettes
Cuisson des crevettes
1
Décortiquer entièrement les gambas. Inciser légèrement le dos à l'aide d'un couteau d'office et ôter le boyau noir central.
2
Peler les échalotes et les ciseler à l'aide d'un couteau éminceur.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
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5
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6
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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