< Retour
Type de plat
Crèmes

Crème de citron et framboises en verrines

Créer un compte ou se connecter pour voir cette recette
Créer un compte

Crème de citron et framboises en verrines par Madame Mercotte

  • Total
    3h35
  • Préparation
    30 min
  • Cuisson
    5 min
  • Repos
    3h
  • Difficulté
  • Budget
  • 216kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
6pers.
  • Verrine(s)
    Râpe
    Presse-agrumes
    Casserole
    Saladier
    Mixeur plongeant
    Fouet
    Bec verseur
    Bols
    Cuillère à soupe
    Fourchette
    Thermomètre de cuisine
    Maryse
    Poche à douille
    Douille unie

Préparation de la gelée de framboise

1
Mettre la gélatine à tremper dans un bol rempli d'eau froide.
2
Presser le jus du citron.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
6
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
7
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
8
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
9
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
6
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
7
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
8
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
9
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
6pers.

Ingrédients pour la gelée de framboise

Coulis de framboise
200
gramme(s)
Sucre semoule
30
gramme(s)
Citron(s)
1/2
unité(s)
Feuille de gélatine
4
gramme(s)

Ingrédients pour la crème au citron

Citron(s)
2
unité(s)
Oeuf(s) entier(s)
2
unité(s) entière(s)
Sucre semoule
100
gramme(s)
Beurre
50
gramme(s)

Ingrédients pour le dressage

Groseilles
1
Quantité suffisante
Sucre glace
1
Quantité suffisante
Framboise
1
Quantité suffisante
Citron(s)
1/2
unité(s)