Type de plat
Pâtes
Courge butternut rôtie et pâtes à la sauge
- Total45 min
- Préparation20 min
- Cuisson25 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 660kcal
4pers.
-
Ingrédients pour la courge rôtie
CourgeButternut500gramme(s)
Huile d'olive1c. à soupe
Sel1pincée(s)
Poivre1pincée(s)Ingrédients pour les pâtes
Rigatoni400gramme(s)
Gros sel1c. à soupeIngrédients pour le beurre de sauge
Beurre doux80gramme(s)
Sauge10branche(s)Sel1Quantité suffisantePoivre1Quantité suffisanteIngrédients pour le dressage
Parmesan100gramme(s) -
Plaque de four
Papier sulfurisé
Saladier
Cuillère à soupe
Casseroles
Passoire
Gant anti-chaleur
Econome
Ecumoire
Papier absorbant
Spatule en exoglass
Verre mesure
Planche à découper
Couteau éminceur
Préparation de la courge butternut
Préparation de la courge butternut
1
Préchauffez le four à 190°C (Th.6).
2
Recouvrir une plaque de four de papier sulfurisé.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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4pers.
Ingrédients pour la courge rôtie
Ingrédients pour la courge rôtie
Courge
Butternut
500
gramme(s)
Huile d'olive
1
c. à soupe
Sel
1
pincée(s)
Poivre
1
pincée(s)
Ingrédients pour les pâtes
Ingrédients pour les pâtes
Rigatoni
400
gramme(s)
Gros sel
1
c. à soupe
Ingrédients pour le beurre de sauge
Ingrédients pour le beurre de sauge
Beurre doux
80
gramme(s)
Sauge
10
branche(s)
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante
Ingrédients pour le dressage
Ingrédients pour le dressage
Parmesan
100
gramme(s)