< Retour

Type de plat

Petits gâteaux

Cookies salés aux haricots rouges

Total

20 min
Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Repos

0
Difficulté
Budget
358kcal

Ingrédients
Ustensiles

6pers.

Farine

200

gramme(s)

Beurre

50

gramme(s)

Sucre semoule

100

gramme(s)

Oeuf(s) entier(s)

1

unité(s) entière(s)

Haricots rouges

100

gramme(s)

Levure chimique

2

c. à café

Pépites de chocolat

50

gramme(s)
Batteur

Cuillère en bois

Saladier

Plaque à pâtisserie

Papier sulfurisé

Robot mixeur

Préparation des cookies aux haricots rouges

1

Dans le saladier, fouetter le beurre, le sucre et l'oeuf.

2

Réduire les haricots rouges en purée.

3

Mélanger la purée de haricots rouges à la préparation.

4

Incorporer petit à petit la farine avec la levure et les pépites de chocolat jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

5

Former des petites boules de pâte de 2 cm de diamètre et les aplatir.

6

Disposer les cookies sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

7

Faire cuire les cookies 10 à 12 minutes à 180°C (Th.6).