Type de plat
Gâteaux, biscuits et chocolat
Chocolat chaud au gingembre
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- Total15 min
- Préparation5 min
- Cuisson10 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 489kcal
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4pers.
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CasseroleFouetRâpe
Préparation du chocolat chaud
Préparation du chocolat chaud
1
Verser le lait et la crème liquide dans une casserole et porter à ébullition.
2
A ébullition, ajouter les morceaux de chocolat noir et de chocolat au lait. Remuer avec un fouet.
3
Une fois le chocolat fondu, laisser cuire pendant une dizaine de minutes sur feu doux en remuant de temps en temps.
4
Peler le gingembre avec un couteau d'office puis le râper au-dessus du chocolat. Mélanger et ôter du feu.