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Type de plat

Crèmes

Chantilly à la vanille

Arnaud
Besnard

Total

10 min
Préparation

10 min
Cuisson

0
Repos

0
Difficulté
Budget
163kcal

Ma recette en quelques mots...

Une chantilly se monte à la main ! C'est simple et rapide, à une condition d'avoir des ustensiles et une crème bien froids. Délicatement parfumée à la vanille, cette chantilly est un vrai péché de gourmandise...

Ingrédients
Ustensiles

4pers.

Ingrédients pour la chantilly à la vanille

Crème liquide (fleurette)

20

cl

Sucre glace

10

gramme(s)

Gousse(s) de vanille

1/2

unité(s)
Saladier

Fouet

Couteau d'office

Préparation de la chantilly

1

Verser la crème liquide bien froide dans un saladier froid également.

2

Fouetter à la main ou au robot.

3

Quand la chantilly est presque montée, gratter une demi gousse de vanille à l'aide d'un couteau pour faire sortir les graines.

4

Ajouter les graines dans la crème, ensuite le sucre glace, puis terminer de monter la chantilly.