Type de plat
Confiseries, friandises, chocolats
Bounty maison
- Total6h16
- Préparation15 min
- Cuisson1 min
- Repos6h
- Difficulté
- Budget
- 269kcal
8pers.
-
Lait concentré sucré, entierSucré200gramme(s)
Noix de coco rapée125gramme(s)
Chocolat noirChocolat pâtissier (70% cacao)100gramme(s)
BeurreDemi-sel15gramme(s) -
Saladier
Bol
Moule carré
Cuillère en bois
Papier sulfurisé
Couteau de cuisine ou de chef
Planche à découper
Préparation du fourrage à la noix de coco
Préparation du fourrage à la noix de coco
1
Mélanger le lait concentré avec la noix de coco en poudre dans un saladier.
2
Verser la préparation dans un moule et égaliser à l'aide du dos de la cuillère en bois.
3
Mettre au réfrigérateur pendant 4 heures.
4
Il faut que la noix de coco soit bien imbibée de lait.
5
Sortir du réfrigérateur et mettre au congélateur pendant 2 heures.
6
Cette étape facilite le démoulage et le découpage.
7
Démouler et couper en bâtonnets rectangulaires.
Préparation du nappage au chocolat.
Préparation du nappage au chocolat.
1
Dans un bol, faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes et mélanger avec une cuillère en bois.
Confection des bounty
Confection des bounty
1
Tremper les bâtonnets de coco un à un dans le chocolat légèrement refroidi.
2
Laisser figer sur du papier sulfurisé douze heures environ.
3
Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster.