Type de plat
Petits gâteaux
Biscuits anzac
- Total45 min
- Préparation15 min
- Cuisson30 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 374kcal
8pers.
-
Ingrédients pour les biscuits
Flocons d'avoine100gramme(s)
Noix de coco rapée80gramme(s)
Farine150gramme(s)
Sucre roux130gramme(s)
Beurre125gramme(s)
Miel2c. à soupe
Bicarbonate de soude1/2c. à café
Eauchaude2c. à soupe -
Saladier
Bols
Cuillère à soupe
Cuillère en bois
Plaque à pâtisserie
Papier sulfurisé
Grille à pâtisserie
Cuillère à café
Préparation des biscuits
Préparation des biscuits
1
Préchauffer le four à 160°C (Th.5).
2
Mettre le beurre et le miel dans un bol, faire chauffer au micro-ondes pendant 1 minute. Mélanger à l'aide d'une cuillère à soupe.
3
Dans un bol, délayer le bicarbonate de soude dans de l'eau chaude à l'aide d'une cuillère à café.
4
Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, les flocons d'avoine et la noix de coco. Creuser un puits au centre.
5
Verser le bicarbonate, le beurre et le miel fondu dans le saladier. Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtention d'un appareil homogène.
6
Déposer des petits tas de cet appareil sur deux plaques recouvertes de papier sulfurisé. Les aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère.
7
Enfourner pendant 30 minutes.
Dressage
Dressage
1
A la sortie du four, laisser les biscuits refroidir sur une grille à pâtisserie puis servir.
2
Déguster avec une tasse de thé ou un verre de lait par exemple.