La sauce barbecue ou sauce BBQ est une sauce brune et condiment. Cette sauce sucrée au goût fumé accompagne généralement les plats de viandes. Elle peut également servir en marinade.
Valeurs nutritives(pour 100g*)
145
kcal
35,20
g
0,21
g
12,00
mg
12,00
mg
325,00
mg
0,01
g
17,00
mg
29,10
g
1,16
g
0,08
mg
0,13
mg
0,21
mg
0,23
mg
0,01
mg
0,03
mg
0,49
mg
0,04
mg
0,04
mg
2,00
µg
0,70
mg
1,80
µg
139,00
µg
3,30
g
60,30
g
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* Source de données : AFSSA
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