Le fromage Mahon provient de l'île Minorque près de l'Espagne. Il est élaboré à partir de lait cru puis pressé et il bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.
Valeurs nutritives(pour 100g*)
328
kcal
21,90
g
0,98
g
26,50
g
27,70
mg
592,00
mg
540,00
mg
17,10
g
77,10
mg
378,00
mg
0,35
g
0,05
mg
4,46
mg
0,19
mg
0,01
mg
174,00
µg
0,10
mg
0,03
mg
0,06
mg
0,02
mg
9,84
µg
0,46
µg
0,18
µg
0,49
mg
0,79
µg
72,60
µg
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* Source de données : AFSSA
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