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Poissonnerie
Carcasse(s) de crustacés

Caractéristiques

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jui
  • jui
  • aoû
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc
  • Crustacés
  • 50g
Homard :
Les carcasses de homard servent généralement à réaliser des bisques.

Valeurs nutritives(pour 100g*)

    * Source de données : AFSSA

    Bisque de homard, tapioca et émulsion gingembre-citronnelle [3]

    Liens
    [1] https://www.qooq.com/print/taxonomy/term/16309
    [2] https://www.qooq.com/printpdf/taxonomy/term/16309
    [3] https://www.qooq.com/recipes/bisque-de-homard-tapioca-et-emulsion-gingembre-citronnelle