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Type de plat

Crêpes, beignets et gaufres sucrés

Best of crêpes

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Total

55 min
Préparation

10 min
Cuisson

15 min
Repos

30 min
Difficulté
Budget
293kcal

Ma recette en quelques mots...

Le plus difficile est de trouver si on les préfère au sucre, au chocolat ou au caramel ! Des quantités à la cuisson, préparer des crêpes est simple mais chaque étape demande un peu de technique. Quatre chefs vous proposent ici leurs meilleures astuces pour les réussir à tous les coups.

Ingrédients
Ustensiles

4pers.

Ingrédients pour les crêpes

Lait demi-écrémé

30

cl

Farine

200

gramme(s)

Oeuf(s) entier(s)

2

unité(s) entière(s)

Sucre semoule

50

gramme(s)

Sel

1

pincée(s)
Saladier

Fouet

Poêle anti-adhésive

Papier absorbant

Louche

Assiette

Préparation de la pâte à crêpes et cuisson

1

Verser la farine dans une passette placée au-dessus d'un saladier pour la tamiser.

2

Faire un puits au centre de la farine à l'aide du fouet

3

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

4

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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