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Type de plat
Petits gâteaux

Barres de céréales façon sundy

Barres de céréales façon sundy par Marine Rolland

  • Total
    1h03
  • Préparation
    25 min
  • Cuisson
    8 min
  • Repos
    30 min
  • Difficulté
  • Budget
  • 187kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
6pers.
  • Casserole
    Saladier
    Cuillère à soupe
    Moules individuels

Préparation des barres de céréales

1
Préchauffer le four à 150°C (Th. 5).
2
Dans une casserole, faire fondre le sucre avec le miel à feu moyen. Mélanger.
3
Ajouter le beurre coupé en morceaux dans la casserole. Mélanger.
4
Mettre les céréales dans un saladier. Ajouter le sel. Mélanger grossièrement à la main.
5
Ajouter le contenu de la casserole dans le saladier. Mélanger avec une spatule afin d'enrober toutes les céréales de la préparation.
6
Utiliser des moules en silicone à mini cakes afin de créer une forme de barre de céréales. Les moules en silicone permettent un démoulage facile.
7
À l'aide d'une cuillère à soupe, déposer la pâte dans chaque moule. Tasser la pâte à l'aide d'une petite cuillère.
8
Placer les moules au four pendant 8 minutes.
9
Sortir les barres du four et les laisser totalement refroidir.

Dressage

1
Faire fondre le chocolat au micro-ondes. Mélanger.
2
Démouler les barres de céréales délicatement. Les poser sur une grille.
3
Tremper le dessus des barres de céréales dans le chocolat fondu.
4
Les poser sur une grille à l'envers pour les laisser refroidir.
  • Ingrédients
6pers.

Ingrédients pour les barres de céréales

Pétale(s) de maïs nature(s)
100
gramme(s)
Chocolat noir
75
gramme(s)
Miel liquide
50
gramme(s)
Sucre semoule
30
gramme(s)
Beurre
10
gramme(s)
Sel
1
pincée(s)