Barres de céréales façon sundy

Préchauffer le four à 150°C (Th. 5).

Dans une casserole, faire fondre le sucre avec le miel à feu moyen. Mélanger.

Ajouter le beurre coupé en morceaux dans la casserole. Mélanger.

Mettre les céréales dans un saladier. Ajouter le sel. Mélanger grossièrement à la main.

Ajouter le contenu de la casserole dans le saladier. Mélanger avec une spatule afin d'enrober toutes les céréales de la préparation.

Utiliser des moules en silicone à mini cakes afin de créer une forme de barre de céréales. Les moules en silicone permettent un démoulage facile.

À l'aide d'une cuillère à soupe, déposer la pâte dans chaque moule. Tasser la pâte à l'aide d'une petite cuillère.

Placer les moules au four pendant 8 minutes.

Sortir les barres du four et les laisser totalement refroidir.

Faire fondre le chocolat au micro-ondes. Mélanger.

Démouler les barres de céréales délicatement. Les poser sur une grille.

Tremper le dessus des barres de céréales dans le chocolat fondu.

Les poser sur une grille à l'envers pour les laisser refroidir.